|
小品类跑出大市场，细分食品品牌的增长方法论 快商业解读： 新三板半年报数据显示，龟苓膏细分龙头生和堂上半年实现营收 3.91 亿元，同比增长 36.69%，净利润 3399.51 万元，产品远销 38 个国家和地区。在消费整体疲软的大环境下，这个偏小众的品类能实现高速增长，背后的经营逻辑值得中小食品品牌借鉴。 生和堂的增长首先得益于赛道选择的精准性。健康养生是消费升级的长期趋势，龟苓膏作为传统药食同源产品，具备天然的健康属性，契合当下消费者对功能性食品的需求。企业没有盲目拓展品类，而是深耕龟苓膏这一细分赛道，不断做深做透，建立起品类认知壁垒。 其次是产品创新与渠道升级双轮驱动。产品端，从传统罐装拓展到即食、果冻、饮品等多种形态，覆盖不同消费场景，满足年轻消费者偏好；渠道端，线上线下全渠道布局，线下覆盖全国核心商超，线上发力电商和内容平台，同时积极开拓海外市场，打开增长天花板。 对于中小食品企业而言，这一案例的启示在于：不要贪大求全，聚焦细分品类做深做透，同样能长成大生意。首先找到具备长期增长潜力的细分赛道，建立品类心智；其次持续产品创新，适配不同消费场景和人群；第三，渠道布局循序渐进，先稳基本盘，再逐步向外扩张，国内外市场同步发力。 小品类往往有大市场，专注才能建立核心竞争力。在同质化竞争激烈的食品行业，找准细分定位，深耕产品和渠道，就能走出属于自己的增长曲线。 标签：# 食品品牌 #细分赛道 #全球化 #健康消费
免责声明：本文为商业资讯，信息仅供参考，用户如将用之消费行为，快商业敬告用户需审慎决定。 |
