快商业情报:5 月 3 日消息,五一餐饮消费呈现新趋势。网红餐厅降温,排队时长较去年同期减少
50%;社区老店、地方特色菜馆火爆,人均消费
50-100 元,性价比高、体验好,多家门店翻台率超过 5 次。 数据显示,天津 245 家重点监测餐饮企业五一首日营业额同比增长 31.8%,四川、上海、北京等地餐饮收入均实现两位数增长。露营 + 餐饮成风口,全国超过 2 万个城市周边露营地预订爆满,自带食材烧烤、营地简餐、下午茶消费暴涨,年轻人偏爱
"边玩边吃" 的松弛感。 乡村宴席回归,农村地区五一婚宴、寿宴、家宴集中举办,乡村餐馆、流动宴席订单排满,烟火气十足。业内人士表示,餐饮消费正在回归理性,消费者更加注重品质和体验,而不是盲目追求网红效应。 标签:餐饮消费 社区老店 露营餐饮 乡村宴席
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